Nicht alles, was wissenschaftlich aussieht, ist gute Wissenschaft
Die Leute hängen oft sehr an ihrer Ernährung und sind nicht so leicht bereit, ihre Ernährungsweisen zu ändern. Ich kriege regelmäßig E-Mails von Leuten, die für verschiedene Ernährungsweisen eintreten und mich darum bitten, die Ernährungsempfehlungen meines Unternehmens zu überdenken. Die E-Mails sind unterschiedlich, lassen sich aber im Grunde in zwei Kategorien einteilen: Erfahrungsberichte (Ich ernähre...
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